Tortul Diplomat este unul dintre cele mai apreciate deserturi la mesele de sărbătoare, aniversări sau evenimente deosebite. Maica Ecaterina ne propune o variantă de post, la fel de delicioasă și răcoritoare.
Ingrediente:
Pentru crema:
- 4 plicuri budincă de vanilie
- 1-1,5 l lapte vegetal ( soia, cocos, migdale, orez)
- 250 g zahăr
- un praf de sare
- 4 lingurițe agar-agar
- 500 ml frișcă vegetală
- fructe: compot de ananas, kiwi, portocale, căpșuni
Pentru blat:
- 500 g biscuiți de post
Pentru sirop:
- 500 ml lapte vegetal aromat cu vanilie sau rom
- 2-3 linguri de zahăr
Un articol de monahia Ecaterina Vicleanu
Sursa: TRINITAS TV
